Capitol Reef protege una gigantesca arruga en la tierra llamada Waterpocket Fold, llena de acantilados coloridos, domos y canones. Escondido dentro esta Fruita, un verde pueblo historico con huertos plantados por los primeros pioneros.
A los visitantes les encanta recoger manzanas, duraznos y cerezas frescas en los huertos y probar pastel de fruta casero. El parque tambien es conocido por el antiguo arte rupestre dejado por los pueblos nativos hace mucho tiempo.
En temporada, las familias pueden recoger su propia fruta en los huertos y disfrutar de una rebanada del famoso pastel recien horneado.
Puedes ver grabados en la roca del pueblo Fremont y antiguos edificios pioneros como una escuela de un solo salon.
Acantilados coloridos y domos blancos redondeados se elevan sobre huertos verdes, creando una hermosa mezcla de desierto y jardin.