🌽 Maiz
Zea mays
Que es
Una planta de grano alta que produce mazorcas largas cubiertas de filas de granos amarillos y dulces.
Como se ve
Una mazorca larga envuelta en hojas verdes, con muchos granos pequenos en filas ordenadas.
Sabor
Dulce, jugoso y un poco masticable, sobre todo cuando esta fresco y cocinado.
Por que es sano
Te da energia con carbohidratos sanos y aporta fibra para ayudar a tu barriga.
Como se come
Se come en mazorca, se convierte en palomitas o se anade a sopas, ensaladas y tortillas.
Como crece
Crece en tallos altos en un campo, y cada planta sostiene una o mas mazorcas de granos.
Temporada
Crece en los meses calidos y sabe mas dulce a mediados del verano.
Historia
El maiz se cultivo por primera vez hace miles de anos por la gente de Mexico a partir de un pasto silvestre llamado teocintle.
Dato curioso
Cada hebra de seda de la mazorca se conecta con un grano, asi que hay una seda por cada grano.
Prueba esto
La mazorca fresca sabe rica con solo un poco de mantequilla y un chorrito de limon.