🥔 Pimiento
Capsicum annuum
Que es
Una verdura hueca y crujiente que viene en colores vivos como verde, rojo, amarillo y naranja.
Como se ve
Con forma de campana redondeada o caja, brillante y lisa, con un tallo verde arriba.
Sabor
Dulce, jugoso y crujiente, y no pica nada, asi que es facil de disfrutar.
Por que es sano
Lleno de vitamina C para ayudarte a estar sano; los rojos tienen aun mas que los verdes.
Como se come
Se comen crudos en tiras, picados en ensaladas, rellenos de arroz o cocinados salteados.
Como crece
Crece en una planta verde con hojas sobre la tierra, colgando de las ramas.
Temporada
Crece mejor con clima calido y es mas dulce en verano y principios de otono.
Historia
Los pimientos vinieron primero de America Central y del Sur y luego se extendieron por todo el mundo.
Dato curioso
Un pimiento verde es solo uno sin madurar; si se queda en la planta se vuelve rojo y mas dulce.
Prueba esto
Corta un pimiento en tiras de colores y mojalas en hummus para un bocadillo crujiente.