🍖 Cerdo
Sus scrofa domesticus
Que es
Un alimento rico en proteina que proviene del cerdo, siempre servido bien cocido en las comidas.
Como se ve
El cerdo cocido es de color canela palido a marron claro y puede ser en rebanadas tiernas, chuletas o trozos pequenos.
Sabor
Suave y un poco dulce, tierno y jugoso cuando se cocina por completo.
Por que es sano
Buena fuente de proteina para formar musculos, ademas de hierro y vitamina B12 para sangre y energia sanas.
Como se come
Se come siempre bien cocido, como a la parrilla, guisado o asado, y bien cocinado por completo; elige cortes magros con moderacion.
Como crece
Proviene de cerdos criados en granjas, donde viven en corrales y comen granos y alimento.
Temporada
Se consigue todo el ano; se vende fresco o congelado en cortes como chuletas, lomo y asado.
Historia
Los cerdos fueron de los primeros animales criados para alimento, hace miles de anos en Asia y Europa.
Dato curioso
Los cerdos son animales muy inteligentes y pueden aprender trucos como un perro.
Prueba esto
Sirve una porcion pequena de cerdo magro con fruta o verduras para una comida balanceada y sabrosa.