🌱 Higo
Ficus carica
Que es
Una fruta suave y dulce con forma de lagrima pequena, llena de semillas diminutas y crujientes por dentro.
Como se ve
Pequeno y redondeado, con piel fina morada o verde y pulpa suave rosada por dentro.
Sabor
Muy dulce como la miel, con una textura suave y masticable y semillas diminutas crujientes.
Por que es sano
Lleno de fibra y minerales como el calcio que ayudan a tus huesos y a tu barriga.
Como se come
Se come fresco y entero, seco como bocadillo dulce, o cocido en mermelada.
Como crece
Crece en arboles con hojas en tierras calidas y soleadas, madurando a finales del verano.
Temporada
Mejor en los dias calidos de finales del verano y principios del otono.
Historia
Los higos son una de las frutas mas antiguas que la gente cultivo, criadas en el Medio Oriente hace muchisimo tiempo.
Dato curioso
Los trocitos crujientes que sientes dentro de un higo son en realidad cientos de semillas pequenas.
Prueba esto
Los higos maduros son suaves y no duran mucho, asi que comelos en uno o dos dias.