Prunus avium
Una fruta pequena, redonda y brillante que crece en un tallo largo con un hueso adentro.
Pequena y redonda, roja intensa o morada oscura, con un tallo verde y delgado.
Dulce y jugosa, a veces un poco acida, con una explosion de sabor en cada mordida.
Llena de vitamina C y de colores vegetales llamados antioxidantes que te mantienen sano.
Se comen frescas directo del tallo, o se anaden al yogur, pasteles y tazones de fruta.
Crece en racimos en arboles que florecen con lindas flores rosas y blancas en primavera.
Un gusto especial que se encuentra sobre todo a principios del verano.
Las cerezas se han recogido y disfrutado desde tiempos antiguos en Europa y Asia.
Las cerezas crecen en pares unidas por arriba, por eso decimos que vienen en racimo.
Cuidado con el hueso pequeno y duro del centro; muerde con cuidado y escupelo.