🦐 Camarones
Penaeus
Que es
Pequenas criaturas curvas del mar que se vuelven rosadas y dulces cuando se cocinan.
Como se ve
Al cocinarse se enroscan en forma de C y toman un bonito color rosa y blanco.
Sabor
Un poco dulces y suaves, con una textura blanda y elastica que a muchos ninos les encanta.
Por que es sano
Una fuente sabrosa de proteina y minerales que ayudan a formar musculos fuertes.
Como se come
Comelos siempre bien cocidos, por ejemplo a la parrilla, hervidos o en una sopa caliente; algunas personas son alergicas a los mariscos, asi que la primera prueba debe ser pequena y con un adulto.
Como crece
Vienen de aguas calidas del oceano y de rios, y muchos camarones tambien se crian con cuidado en granjas.
Temporada
Se pueden comprar frescos o congelados todo el ano, y a menudo se venden ya pelados y limpios.
Historia
La gente ha recogido y cocinado camarones en las costas calidas desde hace muchisimo tiempo.
Dato curioso
Los camarones nadan hacia atras moviendo rapido la cola para escapar del peligro.
Prueba esto
Prueba camarones cocidos con arroz o pasta y un poco de ajo para una cena familiar divertida.