🐟 Sardina
Sardina pilchardus
Que es
Un pez pequeno y plateado del mar, que suele cocinarse o venir en lata como un bocadillo sano.
Como se ve
Es pequena y de un plateado brillante, y la carne cocida es suave y de color gris claro.
Sabor
Sabrosa y un poco salada, con un sabor lleno a mar.
Por que es sano
Llena de proteina, grasas omega-3 y calcio que ayudan a formar huesos fuertes.
Como se come
Comelas cocidas o de lata, aplastadas sobre una tostada o anadidas a una pasta caliente, nunca crudas para los ninos pequenos.
Como crece
Nadan en grandes grupos en el oceano, donde los barcos de pesca las capturan cerca de la costa.
Temporada
Casi todas las sardinas se venden en lata o congeladas, asi que las puedes disfrutar todo el ano.
Historia
Las sardinas recibieron su nombre de una isla llamada Cerdena, donde antes se pescaban muchas.
Dato curioso
Las sardinas nadan en enormes grupos brillantes llamados bancos que se mueven juntos como una gran figura.
Prueba esto
Prueba sardinas de lata aplastadas sobre pan integral con un poco de limon para un bocadillo rapido y fuerte.