🧀 Queso
Bos taurus
Que es
Un alimento sabroso hecho de leche que puede ser blando o duro y se derrite cuando esta caliente.
Como se ve
Viene en bloques, rebanadas o rallado, casi siempre amarillo palido o blanco cremoso.
Sabor
Rico y un poco salado, a veces suave y a veces fuerte, y pegajoso cuando se derrite.
Por que es sano
Lleno de calcio y proteina para huesos fuertes y musculos que crecen, y algo de vitamina D.
Como se come
Se come en rebanadas, derretido en la pizza, rallado en la pasta o en un sandwich.
Como crece
El queso se hace de leche de vaca; los queseros espesan la leche en cuajada y luego la prensan y la anejan para hacer queso.
Temporada
Se consigue todo el ano y se guarda frio en el refrigerador. Hay muchos tipos, como blando, duro, suave y elastico. Algunas personas son intolerantes a la lactosa o alergicas a la leche y eligen quesos especiales.
Historia
La gente ha hecho queso por miles de anos como forma de evitar que la leche se echara a perder.
Dato curioso
Hay mas de mil clases diferentes de queso en todo el mundo.
Prueba esto
Prueba un poco de queso con rebanadas de manzana o galletas integrales para un bocadillo que llena.