🧈 Mantequilla
Bos taurus
Que es
Una crema suave y amarilla para untar, hecha de la parte rica de la leche.
Como se ve
Un bloque suave de color amarillo palido que se ablanda con el calor y se endurece con el frio.
Sabor
Rica y cremosa con un sabor suave y gentil que se derrite en la tostada caliente.
Por que es sano
Da energia y un poco de vitamina A; es un gusto que usamos en pequenas cantidades.
Como se come
Se unta una capa delgada en la tostada, o se usa un poco para cocinar y hornear comida rica.
Como crece
La mantequilla se hace de leche de vaca; la parte cremosa de arriba de la leche se bate, o se gira rapido, hasta que se convierte en mantequilla.
Temporada
Se consigue todo el ano y se guarda fria en el refrigerador para que este fresca y firme.
Historia
La gente ha batido mantequilla a mano por miles de anos usando herramientas de madera.
Dato curioso
Hace mucho la gente agitaba crema en un frasco por largo rato para que apareciera la mantequilla.
Prueba esto
Una capa delgada de mantequilla es suficiente; un poco rinde mucho en el pan caliente.